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江蘇中農陽光晶體大米
江蘇中農集團大米產品在黑龍江五常生產種植，均帶有五常地理標識，其栽培過程采用天然有機的栽種方式，使用有機肥料，無化學肥料、農藥和生長調節劑等，完全達到無污染、無添加的效果，是廣受喜愛的優質稻米品種。現包含稻花香2號和長粒香兩類優質著名稻種，其中稻花香大米又分為綠色、有機大米。米粒顆顆飽滿，質地堅硬，色澤清白透明。做成飯食口味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光靚麗，是生活中做米飯的佳品、百姓餐桌上的首選。
五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。五常大米成飯食味 清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選。
五常市地處黑龍江省南部，屬于中溫帶大陸氣候，無霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫。充沛的日照,天然河水灌溉，加上種植的成熟期長的優質晚熟品種的水稻，是五常大米與眾不同的特點。
五常市在哈爾濱市南部120公里處，坐落在三面環山、一面開口的盆地之內。山清水秀，空氣清新，尤其是水稻灌漿成熟的8月和9月，風和日麗，光照充足，白天熱，晚上涼，晝夜溫差大，使水稻的成熟期相當集中，老百姓管這叫“上得急”。五常水稻中干物質積累多，大米營養豐富，口味獨特。因此，五常被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”，五常大米在國內市場一直很有名氣。
稻生于水，米融于水。稻米是有生命的。水，就是這生命的靈魂和品格。稻花香的品質90%取決于灌溉的水質，特別是以龍鳳山水源效果顯著，（龍鳳山是聯合國大氣觀測站，無污染的自然保護景區）從自然資源十分豐富的龍鳳山涌出的水是大自然的禮物，是種植水稻的最佳的純凈之水，而且水中含有豐富的礦物成分，這是井水與河水不能比擬的！
五常大米在選種時很嚴格，生產后將品質好的留作種子，所以五常大米，其品質可謂上乘，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長，芳香四溢。五常稻花香大米成飯食味 清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。五常稻花香大米是黑龍江粳稻的一種，屬于長粒，香米，水稻秧苗散發一種香氣，大米也非常香，做飯時會散發特殊的清香，所以該種大米享譽全國，是目前最高檔的大米之一。
五常大米在國內外優質大米評比中多次獲獎：1996年獲中國國際食品博覽會“國際食品質量之星”和“國際名牌食品”稱號；2001年1月被美國綠色營養協會認證為達標產品，五常大米已打入日本、韓國、俄羅斯和香港等地區。
●有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術;綠色大米則允許有限使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。
●有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期，而綠色大米則沒有轉換期的要求。
●有機大米在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其它大米沒有如此嚴格的要求。
●按照國際慣例，有機食品標志認證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保證認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。
●綠色大米、有機大米都注重生產過程的管理，綠色大米側重對影響產品質量因素的控制，有機大米側重對影響環境質量因素的控制。
天氣進入潮濕悶熱模式，大米也要好好保管一下?？捎酶蓛舻募啿蓟蚣埥?，包上一些花椒，放進裝米的袋子里，能防止大米生蟲子。也可用干大蒜頭、海帶、螃蟹殼、甲魚殼等替代花椒。此外要注意大米不宜靠著墻或直接放在地上，最好在米袋下放個墊板，以免受潮生蟲。
