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江蘇中農(nóng)集團(tuán)助力淮安市2021年度茶藝技能大賽

2021-11-06T16:00:03

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江蘇中農(nóng)集團(tuán)

10月27日，淮安市2021年度茶藝技能大賽圓滿落幕，江蘇中農(nóng)集團(tuán)紅點(diǎn)優(yōu)家洪佳、李牧以及楊金麗三位員工榮獲一、二、三等獎(jiǎng)。

茶，反映的是中華文明的風(fēng)采，向世人展示的是中華民族的精神，植根于的是五千年的文化底蘊(yùn)，闡釋的是國(guó)人的心境，意喻的是與世無爭(zhēng)，剛?cè)嵯?/span>濟(jì)的高風(fēng)亮節(jié)。茶，猶顯“古君子之風(fēng)范”，盡顯道之美。茶--傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)之所在，之所依。

10月23日，淮安市2021年度茶藝技能大賽在迎賓館舉行開幕儀式。

淮安市2021年度茶藝技能大賽由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人力資源和社會(huì)保障局、市總工會(huì)、團(tuán)市委、市婦聯(lián)、省茶葉學(xué)會(huì)主辦，淮安市茶文化協(xié)會(huì)承辦，江蘇中農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司、淮安迎賓館、淮安市立揚(yáng)傳媒有限公司、淮安市城市音符文化傳媒有限公司協(xié)辦。大賽吸引了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，共有來自全市的200余名茶文化愛好者參賽。

開幕式由淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)王興龍、淮安市茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)程大鳴發(fā)表致辭。

本次大賽為個(gè)人賽，分為理論知識(shí)競(jìng)賽與操作技能競(jìng)賽兩部分，分別占總成績(jī)的20%和80%。理論競(jìng)賽時(shí)間90分鐘，滿分100分，采取閉卷、答題卡作答方式。技能操作競(jìng)賽分為紫砂壺名品推介、自創(chuàng)茶藝主題講解、自創(chuàng)茶藝演示和茶湯質(zhì)量評(píng)定環(huán)節(jié)，紫砂壺名品推介模塊以筆試方式完成，安排在理論知識(shí)競(jìng)賽后進(jìn)行。其它模塊采取現(xiàn)場(chǎng)操作比賽方式，自創(chuàng)茶藝主題講解模塊通過抽簽，選手依次逐一進(jìn)行講解；自創(chuàng)茶藝演示、茶湯質(zhì)量評(píng)定模塊，按照10人一組同時(shí)進(jìn)行比賽。

大賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)30名，對(duì)獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)證書。大賽第一名選手（僅限企業(yè)在職職工），依程序申報(bào)“淮安五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保叭x手授予“淮安市技術(shù)能手”稱號(hào)；前四名選手授予“淮安市五一創(chuàng)新能手”稱號(hào)。大賽第一名選手（已有高級(jí)工職業(yè)資格）由江蘇省茶葉學(xué)會(huì)核發(fā)技師技能等級(jí)證書；理論技能雙合格的選手由江蘇省茶葉學(xué)會(huì)核發(fā)高級(jí)工（三級(jí)）技能等級(jí)證書。

經(jīng)過三天激烈的角逐和精彩的比拼，淮安市2021年度茶藝技能大賽圓滿落下帷幕。閉幕式中淮安市茶文化協(xié)會(huì)程會(huì)長(zhǎng)對(duì)三天的激烈賽程進(jìn)行了總結(jié)；江蘇中農(nóng)集團(tuán)子公司紅點(diǎn)優(yōu)家副總經(jīng)理陳傳高在閉幕式中對(duì)此次大賽發(fā)表了祝賀感言，并對(duì)在場(chǎng)人員介紹了江蘇中農(nóng)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)項(xiàng)目；江蘇中農(nóng)集團(tuán)子公司紅點(diǎn)優(yōu)家員工楊金麗代表獲獎(jiǎng)選手發(fā)表感言。此次比賽中江蘇中農(nóng)集團(tuán)子公司紅點(diǎn)優(yōu)家有三位選手榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)。

作為大賽的協(xié)辦單位，江蘇中農(nóng)集團(tuán)為參賽選手及大賽工作人員準(zhǔn)備了豐富多彩的伴手禮，在多個(gè)環(huán)節(jié)精心準(zhǔn)備、周密協(xié)助。

一席茶臺(tái)、一套茶具，從溫杯潔具、洗茶、沖泡再到完美出湯，選手們以規(guī)范的操作方式，展現(xiàn)茶的沖泡過程，以獨(dú)特的技巧方法，呈現(xiàn)茶的自然品質(zhì)，一雙雙巧手在茶席間流轉(zhuǎn)，嫻熟又溫婉，盡顯茶藝之美。

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茶藝作為文化的象征，自古就是文人雅客品嘗鑒賞的樂事。本次大賽以學(xué)代訓(xùn)、以賽促評(píng)，通過展茶藝、尋茶趣、斗茶藝、賽茶香，挖掘培養(yǎng)茶界技能人才，為淮安茶文化發(fā)展增添強(qiáng)勁動(dòng)力，也讓更多的人知茶、愛茶、共享茶的美好。

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